Refeições
Comer Saudável
O trabalho de planeamento, crescimento, preparação e limpeza após as refeições é um trabalho de amor e a principal ocupação de muitas mulheres em todo o mundo. O mero acto de comer em conjunto com outros promove a saúde física e psicológica.
FARM STEW promove a produção de alimentos densos em nutrientes, que abordam deficiências críticas, tais como batata-doce laranja brilhante com uma dose diária de vitamina A preservadora da saúde, e híbridos de feijões que aumentam o teor de ferro.
Os feijões são espantosos! Não só nutrem o corpo com proteínas, gorduras e ferro de alta qualidade, como também nutrem o solo.
Uma dose diária de leguminosas (a família do feijão), leva a 4 anos extra de vida!
O feijão de soja contém a proteína de mais alta qualidade disponível e pode ser consumido de uma tremenda variedade de formas. Ensinamos as múltiplas formas de utilizar este feijão dinâmico e consideramos a soja como um pote nutritivo de ouro.
Ao comer um arco-íris de frutas e vegetais, atingindo todo o espectro natural de cores, pode assegurar que as suas necessidades em micronutrientes são satisfeitas pelos alimentos que come.
O falso "arco-íris" de cores e embalagens artificiais são frequentemente alimentos que contêm pouco valor para a saúde humana.
O caminho de Deus vs. o caminho do homem? De quem é o objectivo da sua vida abundante?
Damos ênfase aos alimentos tropicais disponíveis localmente que podem ser facilmente cultivados pelas famílias que deles mais necessitam.
Damos aulas práticas de cozinha centradas no processamento e conservação de alimentos domésticos para enriquecer a biodisponibilidade dos nutrientes durante todo o ano para todas as idades.
Todos participam e todos gostam!
Os nossos projectos de refeições
Abaixo estão alguns dos projectos em que estamos actualmente a trabalhar e formas de se poder envolver.
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