Água
Consumo de água limpa
Os nossos corpos, e plantas, exigem um constante reabastecimento de água para uma saúde óptima. Para as pessoas servidas por FARM STEW o tempo significativo de cada dia é gasto a buscar água que é muitas vezes de qualidade inferior à normal. Esperamos mudar isso sempre e onde for possível, aumentando o acesso a água de alta qualidade e o seu consumo e utilização.
A água activa enzimas em sementes secas, como grãos e leguminosas, tornando os nutrientes mais fáceis de digerir. A antiga forma africana de preparar a maioria dos alimentos envolvia uma imersão preliminar de 10 horas ou mais, mas com processamento mecânico, estas técnicas são abandonadas. FARM STEW lembra aos aldeões estas formas tradicionais, maximizando assim a nutrição, essencial em dietas limitadas.
A Organização Mundial de Saúde, indica beber um mínimo de 2 litros de água por dia. Muito poucas pessoas bebem actualmente essa quantidade de água, especialmente famílias cujo acesso a água limpa é limitado ou distante. Esta simples mudança na dieta alimentar de um indivíduo pode ter efeitos dramáticos tanto na prevenção como no tratamento de muitas doenças.
Milhares de pessoas morrem todos os dias devido a doenças transmitidas pela água, a maioria delas são crianças. Generosos apoiantes da FARM STEW tornaram possível a contratação de empresas locais de perfuração que tenham perfurado ou reparado poços em 55 Comunidades Certificadas FARM STEW, transformando a vida de pelo menos 16.500 pessoas que lá vivem! Esperamos perfurar/reparar muitos mais no futuro, graças ao vosso apoio proporcionando "Libertação de Doenças e Drusão"!
Os nossos Projectos de Água
Abaixo estão alguns dos projectos em que estamos actualmente a trabalhar e formas de se poder envolver.
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